Categoría: Gastronomía

Los mejores platos para cuidar a vuestro paladar.

Reportaje gastronómico en Madrid: Cambridge Soho Club

Cambridge Soho Club reúne un lugar acogedor con unas de las mejores vistas de Madrid situado en Plaza de España junto a una amplia oferta gastronómica que nunca defrauda y a un precio asequible y recomendable por la calidad de su producto. En esta ocasión decidimos visitarlo para combinar varios de sus platos y poder…

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Reportaje gastronómico en Madrid: El 38 de la Castellana

Aquí tenemos un lugar perfecto para una ocasión especial en uno de los mejores enclaves de Madrid, situado en el Paseo de la Castellana junto a Rubén Darío, un espacio para la innovación gastronómica a la par que para la cocina tradicional, contando con los mejores ingredientes de la cocina de mercado directa a tu…

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Mitos y realidades de la alimentación actual en el Hotel Wellington

La Fundación Wellington celebró el coloquio: “Mitos y realidades de la alimentación actual” el pasado 29 de noviembre, con el objetivo de debatir sobre la actual preocupación por la salud nutricional y el cambio en los hábitos alimenticios; con sus correspondientes implicaciones psicológicas, sociales, éticas y económicas.  Un coloquio la mar de interesante que nos…

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Reportaje gastronómico en Madrid: Bazaar

Bazaar es uno de los restaurantes más llamativos y que ya te invitan a pasar solo con verlos desde su fachada del madrileño barrio de Chueca. Con una gran luminosidad natural y también interior, el color blanco dominando el local y un equipo rápido y cuidadoso con el cliente. Como si estuviésemos en una tienda…

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Reportaje gastronómico en Madrid: Desencaja

Un coqueto restaurante situado en el Paseo de La Habana y liderado por el chef Iván Sáez, nos presenta una curiosa propuesta gastronómica llamada Desencaja, preparado para recordarnos a todos los sueños que guardamos en cajas y por qué no, también en nuestro día a día. Desde tu llegada te sientes como en casa y…

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Reportaje gastronómico en Madrid: Sala de Despiece

Un local muy conocido y en el que ya es difícil conseguir mesa es la Sala de Despiece de Madrid, un original local con una cocina de mercado fresca y de calidad que busca conseguir los mejores bocados para sus clientes. Cuenta también con un reservado con una mesa donde puedes tener tu sitio asegurado…

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Reportaje gastronómico en Madrid: Yakitoro

Un espacio muy acogedor a la vez que moderno, con largas mesas en un espacio no muy amplio, con una barra de cocina destilando limpieza y espectáculo en el medio del restaurante y un nombre que ya anuncia calidad a sus espaldas, Alberto Chicote, nos encontramos la fusión gastronómica japonesa-mediterránea de Madrid con dos locales:…

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Mes del rabo de toro en La Clave

El tradicional rabo estofado a la cordobesa de La Clave da el pistoletazo de salida al VI Mes del Rabo de Toro Del martes 1 al jueves 31 de mayo – Velázquez, 22 Un guiso andaluz de casquería triunfa en Madrid. La Clave debuta en el VI Mes del Rabo de Toro con su rabo…

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Ruta del Cocido con la mezcla explosiva de Taittinger en La Clave

La Clave, primer restaurante en maridar cocido con champagne. El guiso del pueblo de Madrid se codea con la aristocracia Cocido madrileño con Taittinger Brut Réserve – 60€. Nota media más alta del Club de Amigos del Cocido. La VIII Ruta del Cocido supera los 20.000 comensales. La Clave (Velázquez, 22), primer restaurante cuya carta…

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En Clave de Magia con Karim

Como siempre La Clave sorprende con la mejor gastronomía, el mejor ambiente y la mejor atención. Sobradamente ya es un local mágico, pues quieren redondearlo añadiendo un espectáculo de magia personalizado y muy atractivo, divertido y original. A continuación os dejamos más información para que no os perdáis esta oportunidad: El mago y cómico Karim…

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