Reportaje gastronómico en Madrid: Cambridge Soho Club

Cambridge Soho Club reúne un lugar acogedor con unas de las mejores vistas de Madrid situado en Plaza de España junto a una amplia oferta gastronómica que nunca defrauda y a un precio asequible y recomendable por la calidad de su producto.

En esta ocasión decidimos visitarlo para combinar varios de sus platos y poder ver su oferta gastronómica y poder recomendarlo también a personas que visiten Madrid y quieran tener una vista característica y representativa a la vez que disfrutar de un sitio recomendable y de confianza.

Es un sitio perfecto para acudir en una cita o en un evento importante, además tiene una zona con sofás muy cómoda, el propio restaurante y un bar para todos los gustos.

Nosotros decidimos empezar con una ensalada con frutos rojos y su vinagreta, queso de cabra y cebolla caramelizada. Una combinación de sabores muy buena y que sin duda con el queso de cabra ya es un must para acertar en cualquier ocasión. Continuamos con una ensaladilla rusa bastante aceptable y con unas croquetas de jamón cremosas y deliciosas en una generosa ración.

Continuamos con unos huevos rotos con jamón, otro imprescindible para compartir o disfrutar a solas, un delicioso solomillo en medallones con salsa de queso y chips con una curiosa presentación y un gran chirrión con alioli negro y blanco que no solamente tenía una excelente presentación, si no que si os gusta seguro que os gustará probar esta versión.

Finalizamos con un suave, consistente y buenísimo mouse de queso y frutos rojos muy coquetamente presentado y que os recomendamos aunque no os seduzca mucho la idea de los frutos rojos, pues el dúo que forman es todo un acierto.

Si queréis huir de los sitios típicamente turísticos pero a la vez disfrutar del mejor Madrid con una buena comida, esta es vuestra oportunidad.

Esther Soledad Esteban, Madrid

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